Wochenmenu 14. - 18. Oktober 2019 / Montag - Freitag von 12:00 bis 13:30 Uhr
Weisses Kalbsragout (CH), Kürbis-Kartoffelstock, Broccoliröschen & Blattsalat an Himbeerdressing
CHF 22.50
Ragout vom Baselbieter Vollmilchkalb
an Zitronen-Kräutersauce
Kartoffelstock mit Kürbis & Röschen vom Broccoli
Blattsalat an Dressing mit Himbeeren
vom Tüllinger Hügel, ZUM KUSS Bio Brot
Lunch Idee: Ofen-Quartett der Karotte vom Birsmattehof mit Feta, blaue Kartoffeln vom Paradieshof & Blattsalat
CHF 19.50
4erlei Karotten vom Birsmattehof in Therwil mit Feta und Rosmarin aus dem KUSS-Garten im KUSS-Ofen gegart,
blaue Kartoffeln vom Paradieshof in Binningen
Blattsalat an Dressing mit Himbeeren
vom Tüllinger Hügel, ZUM KUSS Bio Brot
Schweizer Blattsalat an Himbeerdressing und Ei
CHF 13.50
Blattsalat an Dressing mit Himbeeren
vom Tüllinger Hügel, ZUM KUSS Bio Brot
Tagessuppe, vegetarisch
CHF 13.50
Suppe nach Tagesangebot
ZUM KUSS Bio Brot
Extra-Küsschen: Kleiner Blattsalat
CHF 6.50
Blattsalat als Begleiter zur Suppe oder zum Kussbrättli
Sonntags-Brunch von 10:00-13:30, Konzert am letzten Sonntag des Monats von 11:00-13:00
Caribbean Breakfast
CHF 27.-
coffee of your choice, hot spiced chocolate, fresh tropical juice (0,8dl), natural yoghurt with tropical fruit, ZUM KUSS organic bread, ZUM KUSS bakes, perfumed scrambled eggs (2 eggs, countryside bl), butter, nutmeg jam, nutmeg syrup, ZUM KUSS Totebeinli
Kontinentales Frühstück
CHF 24.-
Caffè nach Wahl, frisch gepresster Orangensaft (1,5dl), ZUM KUSS Bio Brot, ZUM KUSS Zopf, Butter, ZUM KUSS Confiture, Honig, Greyerzer Käse, Napf Schinken, Freiland Ei (BL) & ZUM KUSS Totebeinli
Hangover Frühstück
CHF 18.-
Caffè nach Wahl, Tomatensaft (1,5dl), Freiland Rührei (3 Eier, BL) & ZUM KUSS Totebeinli
Bio-Müesli mit Saisonfrüchten
CHF 9.50
Müesli mit Hafer-, Weizen-, Soja-, Dinkel-, Hirse-, Gerstenflocken, Leinsamen, Sultaninen & saisonalen Früchten, Vollmilch & Joghurt. ZUM KUSS Bio Brot & Butter (alles aus biologischer Produktion, Früchte Bio-Qualität oder sehr gute Schweizer Ware aus der Region)
Italienisches Frühstück
CHF 6.-
Espresso Doppio & 2 Zigaretten, ZUM KUSS Totebeinli
Mini Frühstück
CHF 7.-
Frischer Ingwertee mit Honig, ZUM KUSS Totebeinli
Kleines Frühstück täglich im Angebot
CHF 12.50
Caffè nach Wahl, Orangensaft aus Fairtrade Handel (2dl), ZUM KUSS Gipfeli, Butter, ZUM KUSS Confiture & ZUM KUSS Totebeinli