Wochenmenu 11. - 15. Februar 2019 / Montag - Freitag von 12:00 bis 13:30 Uhr
Rindsragout mit Weisschabisgemüse und violetten Rüebli, Kräuterbratkartoffeln & Nüsslisalat
CHF 22.50
Ragout vom Schweizer Rind
Weisschabisgemüse & violette Karotten
Bratkartoffeln mit mediterranen Kräutern
Nüsslisalat von Gemüsebauer Franz Bosshard, Pratteln
an hausgemachtem Dressing mit italienischem Bio-Olivenöl & Balsamico, ZUM KUSS Bio Brot
Das Trio von der Knolle: Süsskartoffel-Rösti mit zweierlei Stock, Röstzwiebeln & Nüsslisalat
CHF 19.50
Rösti von der Süsskartoffel
Topinamburstock & Randenstock, Röstzwiebeln
Nüsslisalat von Gemüsebauer Franz Bosshard, Pratteln
an hausgemachtem Dressing mit italienischem Bio-Olivenöl & Balsamico, ZUM KUSS Bio Brot
Moules Marinières au Vin Blanc
CHF 22.50
Niederländische Miesmuscheln
an trockenem Weisswein mit Apfel & Curry
Pellkartoffeln, ZUM KUSS Bio Brot
Baselbieter Nüsslisalat mit Gemüsestreifen und Ei
CHF 13.50
Nüsslisalat von Gemüsebauer Franz Bosshard, Pratteln
an hausgemachtem Dressing mit italienischem Bio-Olivenöl & Balsamico, ZUM KUSS Bio Brot
Tagessuppe, vegetarisch
CHF 13.50
Suppe nach Tagesangebot
ZUM KUSS Bio Brot
Extra-Küsschen: Kleiner Nüsslisalat
CHF 6.50
Nüsslisalat als Begleiter zur Suppe oder zum Kussbrättli
Sonntags-Brunch von 10:00-13:30, Konzert am letzten Sonntag des Monats von 11:00-13:00
Caribbean Breakfast
CHF 27.-
coffee of your choice, hot spiced chocolate, fresh tropical juice (0,8dl), natural yoghurt with tropical fruit, ZUM KUSS organic bread, ZUM KUSS bakes, perfumed scrambled eggs (2 eggs, countryside bl), butter, nutmeg jam, nutmeg syrup, ZUM KUSS Totebeinli
Kontinentales Frühstück
CHF 24.-
Caffè nach Wahl, frisch gepresster Orangensaft (1,5dl), ZUM KUSS Bio Brot, ZUM KUSS Zopf, Butter, ZUM KUSS Confiture, Honig, Greyerzer Käse, Napf Schinken, Freiland Ei (BL) & ZUM KUSS Totebeinli
Hangover Frühstück
CHF 18.-
Caffè nach Wahl, Tomatensaft (1,5dl), Freiland Rührei (3 Eier, BL) & ZUM KUSS Totebeinli
Bio-Müesli mit Saisonfrüchten
CHF 9.50
Müesli mit Hafer-, Weizen-, Soja-, Dinkel-, Hirse-, Gerstenflocken, Leinsamen, Sultaninen & saisonalen Früchten, Vollmilch & Joghurt. ZUM KUSS Bio Brot & Butter (alles aus biologischer Produktion, Früchte Bio-Qualität oder sehr gute Schweizer Ware aus der Region)
Italienisches Frühstück
CHF 6.-
Espresso Doppio & 2 Zigaretten, ZUM KUSS Totebeinli
Mini Frühstück
CHF 7.-
Frischer Ingwertee mit Honig, ZUM KUSS Totebeinli
Kleines Frühstück täglich im Angebot
CHF 12.50
Caffè nach Wahl, Orangensaft aus Fairtrade Handel (2dl), ZUM KUSS Gipfeli, Butter, ZUM KUSS Confiture & ZUM KUSS Totebeinli