Wochenmenu 09. - 13. Dezember 2019 / Montag - Freitag von 12:00 bis 13:30 Uhr
Rinds-Geschnetzeltes (CH) mit Süsskartoffelstock, gelbe Bohnen & Blattsalat
CHF 22.50
Geschnetzeltes vom Schweizer Rind
Süsskartoffelstock
gelbe Bohnen
Blattsalat an Apfeldressing
ZUM KUSS Bio Brot
Lunch-Idée: Selleriesteak an Nussbutter, Süsskartoffelstock & Blattsalat
CHF 19.50
«Steak» vom Schweizer Knollensellerie,
im KUSS-Ofen gegart
mit Fleur de Sel gewürzt
mit karamelisierter Butter serviert
Süsskartoffelstock
und karamelisierte Rüebli
Blattsalat an Apfelbalsamico
ZUM KUSS Bio Brot
Moules Marinières an Cidre & Koriander & Gschwellti
CHF 22.50 / 25.50
Miesmuscheln aus den Niederlanden
an Cidre Brut und Koriander
Gschwellti
ZUM KUSS Bio Brot
Tagessuppe, vegetarisch
CHF 13.50
Gemüsesuppe nach Tagesangebot
ZUM KUSS Bio Brot
Schweizer Blattsalat an Apfelbalsamico und Ei
CHF 13.50
Salat vom Bio-Hof Birsmatte an Apfelbalsamico, ZUM KUSS Bio Brot
Extra-Küsschen: Kleiner Blattsalat
CHF 6.50
Blattsalat als Begleiter zur Suppe oder zum Kussbrättli
Sonntags-Brunch von 10:00-13:30, Konzert am letzten Sonntag des Monats von 11:00-13:00
Caribbean Breakfast
CHF 27.-
coffee of your choice, hot spiced chocolate, fresh tropical juice (0,8dl), natural yoghurt with tropical fruit, ZUM KUSS organic bread, ZUM KUSS bakes, perfumed scrambled eggs (2 eggs, countryside bl), butter, nutmeg jam, nutmeg syrup, ZUM KUSS Totebeinli
Kontinentales Frühstück
CHF 24.-
Caffè nach Wahl, frisch gepresster Orangensaft (1,5dl), ZUM KUSS Bio Brot, ZUM KUSS Zopf, Butter, ZUM KUSS Confiture, Honig, Greyerzer Käse, Napf Schinken, Freiland Ei (BL) & ZUM KUSS Totebeinli
Hangover Frühstück
CHF 18.-
Caffè nach Wahl, Tomatensaft (1,5dl), Freiland Rührei (3 Eier, BL) & ZUM KUSS Totebeinli
Bio-Müesli mit Saisonfrüchten
CHF 9.50
Müesli mit Hafer-, Weizen-, Soja-, Dinkel-, Hirse-, Gerstenflocken, Leinsamen, Sultaninen & saisonalen Früchten, Vollmilch & Joghurt. ZUM KUSS Bio Brot & Butter (alles aus biologischer Produktion, Früchte Bio-Qualität oder sehr gute Schweizer Ware aus der Region)
Italienisches Frühstück
CHF 6.-
Espresso Doppio & 2 Zigaretten, ZUM KUSS Totebeinli
Mini Frühstück
CHF 7.-
Frischer Ingwertee mit Honig, ZUM KUSS Totebeinli
Kleines Frühstück täglich im Angebot
CHF 12.50
Caffè nach Wahl, Orangensaft aus Fairtrade Handel (2dl), ZUM KUSS Gipfeli, Butter, ZUM KUSS Confiture & ZUM KUSS Totebeinli